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ENOLOGÍA
Ignacio de Miguel: El prestigioso enólogo, altamente reconocido en el mundo vinícola nos asesora desde nuestros inicios. Tras estudiar enología en la Escuela de la Vid, en Madrid y trabajar en bodegas de prestigio, en 1995 comienza su carrera imparable como “Enólogo Volante” o enólogo asesor que es como le gusta denominarse.
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